健康饮食讲座圆满结束

8月1日,明尼苏达大学中国代表处为即将去往明大的中国新生及他们的家长举办了一场以健康生活为主题的研习班。明大校友及营养学家Snow Wang为大家做了主题演讲,从营养学的总体层面及中美饮食的不同之处分析了如何避免“Freshman 15*”,并给出了她的专业意见,包括如何在美式食物中选择更健康的种类,如何在美国超市选购健康食品,怎样看懂食品上的营养成分标签,在双城的哪些地方可以买到更健康美味的食品,在校园中如何方便地制作快速、健康、美味的食物。整个演讲过程在Snow轻松幽默的讲解下既充满了乐趣又信息量满满,更使同学们和家长们意识到了在美国健康饮食及规律锻炼对调解、释放学习压力的重要性。

另一位校友Fran Liu为同学们和家长带来了她有关夏日“冰茶”的演讲。她为大家介绍了西式茶饮的独特特点,包括对健康的好处及饮茶与现代生活的联系。Fran现在是创业茶品牌“好好喝茶(Enjoying Tea)”的市场营销负责人,现场的同学与家长也品尝了Fran制作的夏日冷泡茶。

最后,我们向每一位来参加此次活动的同学和家长致以诚挚的感谢,你们的参与使我们的活动变得更有意义、更加欢乐!我们将会在未来举办更多此类活动,欢迎我们的同学、家长、校友及各界朋友参加。

*Freshman 15 (新生15磅),意思是凡是进入大学的一年级新生都会在短时间里迅速地增肥15磅左右。