李永禄

李永禄,生于1911年,1937年毕业于岭南大学。1947年来到明尼苏达大学并于1948年获得农业硕士学位。

毕业回国后,李永禄在岭南大学任助理教授,后来他来到华南农业大学任教授,直至退休。

李永禄被视为中国乳业科学的奠基人。他主编的《养牛学》一书是当时全国大中院校畜牧兽医专业养牛学的主要教科书。

1988年,李永禄被授予明尼苏达大学杰出成就奖。